VINS DE LOIRE ET DU CENTRE 37,5cl 75cl VINS BLANCS Saumur blanc - Domaine du Vieux Bourg, J-M. Girard . . Saumur Blanc. Conseils sur la température de service des vins; Conseils sur l'ordre de service des vins; Accords mets et vins classiques Vin avec une Raclette | Vin avec du Foie gras | Vin avec du Saumon fumé | Vin avec … Le vin blanc en son royaume "Poisson sans boisson est poison", a-t-on coutume de dire.

S'il s'agit d'une viande simple à accorder, le choix de votre vin dépend de la garniture proposée. Saumur Blanc Ou Filet de Saint-Pierre, crème de crustacés, julienne de légumes, rizotto Confit de cannette aux griottes, fagot d'haricots verts, et duchesse de pommes de terre Mais d'autres mariages sont possibles. Les vins blancs gras et onctueux, avec des volailles ou viandes blanches en sauce; Les vins sucrés, avec des desserts ou plats sucrés; Conseils sur la dégustation des vins.

Producteur : Loire Propriétés. Avec quels vins accompagner un plat ? Viticulture Vigne plantée à une densité de 4500 pieds ha. Les Français, eux, ont visiblement trouvé l'antidote.

Un chenin blanc, tout de fruit vêtu, donc encore jeune, et nerveux, soutiendra la comparaison avec élégance: Jasnières, sur un très jeune millésime 2008, rehaussera les saveurs du poisson, de par sa verve, tout comme un Vouvray ou sur l'autre rive, Montlouis, voire un Chinon et Saumur blancs.

Afficher le n° Afficher le n° Plan; Site internet; Tél : 02 41 59 11 63 . Pour s’accorder sur cette viande, le vin s’il est blanc devra être gras, rond et riche comme un Fixin, un Graves ou encore un Viognier de la vallée du Rhône. 11,00€.

Ce vin est l’association de deux parcelles, le clos et la cave de la roche. .

Accord mets-vins Que manger avec un Saumur Blanc ?

Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. . MÉDAILLE. Dans 9 cas sur 10, c'est sur le vin blanc, sec de préférence, qu'ils jettent leur dévolu. Le Pas Saint Martin est un domaine familial situé à Doué la fontaine, dans le vignoble de Saumur, au carrefour de l’Anjou Blanc et de l’Anjou Noir.. Laurent Charrier … Cette cuvée « La Pierre Frite » est produite par Laurent Charrier au Domaine du Pas-Saint-Martin. .

Description.

. .. . Les sols sont essentiellement calcaires craie Tuffeau, caractéristiques de la région de Saumur. Saumur Rouge - Accords Mets et Vins : quel plat ou mets manger avec un Saumur Rouge ?

.18,50€ Saumur «Les Loups Blancs» - Domaine Nerleux, R. Neau. Pour conserver sa fraîcheur, à boire dans les 2 ans.

Très aromatique aux notes d'agrumes. Exemple : Sauternes - Blanc Sucr é, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec.