Le service en plus : Envoyez-nous votre menu, nous vous ferons une ou plusieurs propositions de vins pour l'accompagner . En l’occurrence, il est toujours important de connaître plusieurs types d’accord mets vins pour épater ses invités et satisfaire leurs papilles gourmandes. Accords Mets et Vins : Epaule d'agneau. Accords mets vins : Viandes, Agneau - Exemples de plats Aubergines farcies à l'agneau et à la menthe (voir la recette) De couleur rosée et très parfumée, la viande d'agneau peut être cuisinée sous de multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté'). Cette viande à chair tendre et savoureuse mérite un bon vin d’accompagnement, quel que soit le mode de cuisson. Les Passionnés du Vin vous proposent une sélection de vins pour accompagner ce plat . Accords mets et vins Guide des millésimes 2018, 2017, 2016, 2015 ... Guide des vins de France et des vins du monde Guide des accords mets et vins Dates des foires aux vins du printemps 2020 Aide Accords mets et vins Avis sur les accords mets et vins Accords entre 5751 plats et 1711 vins de 23 pays L’agneau fait partie des mets qui intègrent les tables d’hôte à chaque occasion spéciale qui se présente. Accords agneau : Gigot, côtes ou épaule d’agneau… Découvrez notre sélection de vins qui s’accordera parfaitement avec l’agneau. L'agneau : différentes cuissons donnent différents accords avec les vins rouges.