Facile. Ingrédients : • 4 pavés de cabillaud • 205ml d’huile d’olive • 1 chorizo • 4 pommes de terre Préparation : 1. Dans une assiette chaude, disposer un dos de cabillaud puis y déposer quelques dés de chorizo. Category Howto & Style Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauce au chorizo et cabillaud pour la lire sur le blog de son auteur. Une fois la poêle vidée des dés de chorizo, déglacer le tout avec la sauce soja puis y ajouter la crème fraîche et poursuivre quelques secondes la cuisson. Quand elles sont bien grillées, passez-les au mixeur pour les réduire en poudre. Cabillaud : les idées recettes, faciles et rapides à réaliser. Recettes de dos de cabillaud au chorizo : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. À l’aide d’un couteau pointu bien aiguisé, réalisez 4 incisions dans chaque dos de cabillaud et glissez 1/2 tranche de chorizo dans chacune. Renouveler l’opération pour les autres dos. Cette semaine, on ose avec la recette de notre chef Rosa : un cabillaud rôti à l'huile d'olive vanillée en écailles de chorizo et son écrasé de pomme de terre. Le cabillaud au crumble de chorizo est excellent et original. La chair blanche et raffinée du cabillaud fait de lui un poisson particulièrement apprécié des petits comme des grands. L'association cabillaud-chorizo est vraiment délicieuse. Cabillaud sauce au chorizo - …
Servez aussitôt, accompagné de riz et d'un peu de salade verte. Nouvelles recettes Les plus appréciées. Option : faites revenir à la poêle le reste des tranches de chorizo. 20mn . Enfournez 15 min. Je l'avais adoré dans mes cocottes de cabillaud et chorizo au coulis de poivrons publiées il y a un moment déjà.
Les avantages à cette recette sont qu'elle est rapide à réaliser, facile et on peut la préparer à l'avance. Déposez le dos de cabillaud dans un plat allant au four, salez, enduisez le dos de cabillaud d'une couche épaisse de crème de chorizo, saupoudrez d'un peu de chapelure. Quelques rondelles de citron et herbes fraîches suffisent à le parfumer délicatement. Enfournez pour 15 minutes.
Une façon raffinée de cuisiner ce poisson à chair blanche. Il y a juste à glisser le plat au four avant de régaler les convives. Ce cabillaud aux pomme de terre parfumées au chorizo est un plat appétissant et réconfortant dont vous ne pourrez plus vous passer ! J'ai donc renouvelé l'expérience en version crumble, c'était vraiment très bon et le chéri a adoré aussi. Recette Cabillaud au chorizo. Direction Biarritz pour une recette entre terre et mer, à l'image de la ville ! 25mn . Ingrédients (4 personnes) : 4 darnes de cabillaud de 140 g, 32 fines tranches de chorizo, 1,5 kg de fèves fraîches... - Découvrez toutes nos idées de repas et … Dos de cabillaud piqué avec des dés de chorizo, accompagné d'une poivronnade aux saveurs du pays basque et relevé avec de fines tranches de fromage de chèvre sec.