Étang de Thau (French pronunciation: [etɑ̃ də to]; Occitan: Estanh de Taur) or Bassin de Thau is the largest of a string of lagoons (étangs) that stretch along the French coast from the Rhône River to the foothills of the Pyrenees and the border to Spain in the Languedoc-Roussillon.Although it has a high salinity, it is considered the second largest lake in France. Depuis 2015, il est possible de produire des huîtres ayant la certification Agriculture Biologique sur l’Étang de Thau. L’huître accrochée à sa corde … Avec mon compagnon, épicuriens de nature, nous nous sommes offert un week-end luxe au bord de l'étang de Thau !

Deux mille personnes travaillent sur des exploitations conchylicoles essentiellement familiales. ... Sète étang de thau, les parcs à huîtres - Duration: 6:14.
Demain lundi, l'eau et les coquillages du bassin de Thau seront de nouveau analysés et l'on saura d'ici 15 jours si les huîtres, palourdes et moules sont débarrasées de … Depuis la reprise de la société familiale en 1989, Guy Sanchez a perpétré ce savoir-faire tout en innovant les méthodes de production. Depuis une semaine, la récolte et la vente des huîtres et des moules en provenance de l’étang de Thau ont été suspendues par le préfet de l’Hérault, pour raison sanitaire. Producteurs huîtres de Bouzigues, étang de Thau.
Le naissain (jeunes huîtres à l'état larvaire ou embryonnaire) peut être mis en élevage toute l’année mais les périodes les plus profitables sont le printemps et l’automne. Il constitue un attrait majeur pour les habitants de ses rives comme pour les visiteurs. Étang de Thau ponuja habitat za številne divje živali, zlasti za ptice, kot so čaplje in plamenci (Phoenicopterus roseus) in bogato morsko favno, vključno s školjkami (ostrige in školjke), meduzami, ribami in algami.V laguna Thau občasno spomladi in poleti zacvetijo alge Alexandrium catenella, ki včasih dosežejo tako visoke ravni, da povzročijo kontaminacijo školjk. Découvrez nos huîtres calibre 3 de Bouzigues, c'est une des grandes fiertés de l’étang de Thau. Les huîtres de l'étang de Thau Office de Tourisme Cap d'Agde Méditerranée - Bureau d'information d'Agde.

Ces cultures sont facilitées par la diversité […] Le naissain provient de deux sources différentes : le … Couvrant 7500 hectares, le bassin de Thau est avant tout le plus grand étang de la région Languedoc-Roussillon. L’étang de Thau est le plus grand étang du Languedoc (19 km de longueur, 5 km de large). Certains d’entre vous vont se dire « oui, mais quel intérêt ? Visite d’un mas conchylicole & vente d'huîtres.

Au menu : huîtres audacieuses, spa délicieux, ambiances charmantes et gourmandes, vignobles et patrimoine d’antan.