Discover the new Jules Verne restaurant Twenty thousand leagues under the stars with Frédéric Anton Frédéric Anton, awarded Meilleur Ouvrier de France, has just one wish: to run a luxurious Jules Verne with an expert hand offering an unbeatable gastronomic experience and so fill the heart of the mythical Iron Lady. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide La santé et la sécurité de nos collaborateurs et de nos clients sont nos priorités absolues. Le Jules Verne, Paris : consultez 363 avis sur Le Jules Verne, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 121 sur 17 687 restaurants à Paris. Perché à 125 mètres, le restaurant etoilé Le Jules Verne s’ouvre sur une succession de trois salles offrant une vue imprenable sur le Champ-de-Mars, le Quai Branly et le Trocadéro. Le chef Frédéric Anton est aux manettes depuis juillet 2019. Le Jules Verne est un restaurant parisien situé au deuxième étage de la tour Eiffel et spécialisé en cuisine française classique. Il succède à Louis Grondard (1983), Alain Reix (1992) et Alain Ducasse avec Sodexo (2007)[1]. Le Jules Verne, un restaurant mythique, gastronomique, raffinée et graphique à l’image de la Tour Eiffel symbolique et magique. Le Jules Verne – un restaurant 1 étoile MICHELIN dans le Guide MICHELIN France 2020. Le Jules Verne (Tour Eiffel - avenue Gustave Eiffel, 75007) ES (91 rue de Grenelle, 75007) Apicius (20 rue d’Artois, 75008) L’Ecrin (10 place de la Concorde, 75008) Lasserre (17 av. La santé et la sécurité de nos collaborateurs et de nos clients sont nos priorités absolues. Ainsi, conformément aux mesures de précaution décidées par le Gouvernement, le Jules Verne sera fermé à partir du samedi 14 mars et ce jusqu’au 11 mai 2020.