Petite friture 17€ Frites maison & salade Crème légère citronné Filet de Lavaret frais du lac du Bourget Prix du marché€ ou Féra * sauce vin blanc (*suivant la pêche) Et toutes les suggestions à l’ardoise Supplément : pot de frites maison, salade mixte, 5€ Restauration savoyarde au Bourget-du-Lac Une brasserie familiale. Auberge de Brison: Restaurant idéal pour déguster la friture du lac! Restaurant du Port: Une friture de filet de perche avec vue sur le lac ... - consultez 563 avis de voyageurs, 111 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Le Bourget-du-Lac… - consultez 166 avis de voyageurs, 32 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Aix-les-Bains, France sur Tripadvisor. Stages pêche du brochet sur le lac du Bourget journée ou demi-journée. La Perche (Perca Fluviatilis) adulte est plus rare dans le Lac du Bourget. Le perchot ou petite perche : autre spécialité du lac du Bourget, il est principalement servi en friture. Sorties, stages pêche du brochet au départ du petit port d'Aix-les-Bains. Savourez une cuisine traditionnelle avec la Brasserie du Lac. Dans le Lac du Bourget, elle est pêchée de façon à préserver l’espèce : seuls les filets de Perches de plus de 30 grs environ sont autorisées dans vos assiettes. Le brochet : c’est l’un des plus grands carnassiers présent dans le lac. Avec une vue imprenable sur le Lac du Bourget, la Brasserie du Lac située au Bourget-du-Lac en Savoie vous restaure tout au long de l'année avec une cuisine traditionnelle préparée à partir des produits du Lac.. Dégustez ainsi en famille ou entre amis de la petite friture, du Perchot ou encore du filet de Lavaret. Vous sortez à Le Bourget-du-Lac, Savoie : lisez sur Tripadvisor 2 324 avis sur 20 restaurants à Le Bourget-du-Lac, recherchez par prix, quartier, etc. La perche : plus rare mais également très apprécié des fins gourmets, sa pêche est très réglementée afin de préserver l’espèce. Délicieuse en filet ou entière, elle est un met très prisé.