A la tête de l’hôtel, ses deux principaux objectifs sont d’en assurer la bonne marche tout en donnant satisfaction à la clientèle. Le directeur d’hôtel est le premier responsable d'un établissement hôtelier. Ses responsabilités varient fortement selon le type d'établissement qu'il dirige, mais exigent une présence de tous les instants. Directeur / directrice d'hôtel. Ses responsabilités varient fortement selon le type d'établissement qu'il dirige, mais exigent …
Qu’il exerce au sein d’un hôtel une étoile ou dans l’univers luxueux d’un palace, le directeur d’hôtel est le chef d’orchestre des différents services : hall, restaurant, étages… Directeur d'hôtel - Définition et fiche métier Le directeur d'hôtel (hotel manager) est le responsable de la gestion, de l'organisation et du développement d'un hôtel . Animateur d'équipe, gestionnaire et commercial, le directeur d'hôtel a tout du chef d'entreprise.
Fiche métier : Directeur d'hôtel, missions, formations pour devenir Directeur d'hôtel avec Le Guide Métier du Parisien Etudiant !
En quoi cela consiste ? Directeur d’hôtel : notre fiche métier ! Qu'il dirige un palace sur la Côte d'Azur, un petit hôtel familial ou une enseigne d'un grand groupe, l'hôtelier est soumis à une grande amplitude horaire dans son travail et à de nombreuses responsabilités. Découvrez le quotidien d'un directeur d'hôtel de luxe, mais aussi son salaire, sa formation et les débouchés du métier de directeur d'hôtel d'un établissement haut de gamme. 12/03/2019 Garant de la qualité des prestations au sein d’un établissement hôtelier, le directeur est un professionnel polyvalent. À l'extérieur du secteur en changeant de métier : les savoir-faire et compétences développés par le directeur … Il gère l'hôtel ou … Fiche Métier : Directeur d'hôtel En véritable chef d'entreprise, le directeur d'hôtel gère son établissement, son personnel et ses clients. Fiche métier : Directeur d'hôtel. Fiche métier : directeur d'hôtel Souvent, le directeur d'hôtel est confondu avec le maître d'hôtel . Retrouvez sur la fiche métier directeur d'hôtel toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste directeur d'hôtel, les qualités et compétences requises pour travailler en tant que directeur … Découvrez la fiche métier de Directeur d'Hôtel : les missions, les formations, les écoles, le salaire, les qualités Animateur d'équipe, gestionnaire et commercial, le directeur d'hôtel a tout du chef d'entreprise. Un bac + 2 au minimum et quelques années d'expérience sont nécessaires pour accéder à la direction hôtelière.
Mais, de plus en plus, ... Voir la fiche originale : "Directeur/trice d'hôtel" sur le site de l'ONISEP Fiche mise à jour le 20 mai 2016. Accès au métier.
Pourtant, le " patron " de l'établissement n'a rien à voir avec le "chef" en cuisine. directeur commercial pour le compte d'une enseigne internationale par exemple.
Travailler dans l'hôtellerie en tant que directeur d'hôtel de luxe consiste à diriger d’une main de maitre un établissement distingué par 4 ou 5 étoiles et plus.Grâce à sa longue expertise dans les rouages de l’hôtellerie, le Directeur d'hôtel de luxe a toute une équipe pour l’aider à maintenir ou augmenter le chiffre d’affaires de son établissement ainsi que sa notoriété. Fiche métier Directeur d'hôtel. Travailler dans l'Hôtellerie. Fiche métier.